莴笋反季节栽培技术

1生菜的生物学特性

莴笋的肉质是主要食用器官，嫩叶也可食用；莴笋叶含莴笋，味苦，有清凉、解毒、止痛、催乳、利尿的功效。生菜喜冷气候，稍耐霜冻，忌高温。种子在4以上开始萌发，萌发的适宜温度为15 ~ 20，30以上萌发受阻。高温栽培只能在低温发芽后播种和护理；幼苗生长的适宜温度为15 ~ 20，12以下生长缓慢，29以上生长较差。可耐-6低温，茎叶生长温度11 ~ 18，叶丛大，茎粗。在日平均气温超过24或日照时数超过14小时的高温长日照条件下，容易引起提前抽薹，导致肉质茎细长，影响产量和品质。生菜在0以下冷冻会受损；花期需要高温，0以下开花结果会受阻。

2品种选择

秋季高温季节栽培的生菜品种应为耐热、对高温长日照不敏感、不易抽薹的中晚熟抗病品种。如“超耐热尖叶莴苣”、“夏康40”圆叶笋、“夏康38”尖叶笋、“竹王3”等。

3.播种育苗技术

因为播种季节处于高温期，播种前必须进行低温处理。将种子用冷水浸泡4-6h，用纱布包好，甩干水分，放入恒温箱中，保持温度在15-18发芽；每天用冷水浇灌种子1 ~ 2次，3 ~ 4天后约60%的种子发白时播种。

苗床要种在阴凉的地块，以人的粪便为基肥，苗床要浇好水。傍晚凉爽时播种，播种量以L ~ 1.5g/m2为宜，不宜过密。播种后覆盖0.5细土，用遮阳网覆盖苗床保湿降温，出苗后播种2 ~ 3次。当幼苗有2 ~ 3片真叶时，喷施CCC 350 mg/或烯效唑5mg/kgl次，防止幼苗徒长。遮阳棚要昼夜覆盖，种植前7 ~ 8天。

4栽培管理技术

4.1整地和施基肥

选择阴凉地带，翻耕以前未种过同科作物的田地，施腐熟粪肥2000公斤，复合肥20，50公斤；每667的过磷酸钙；或者50公斤复合肥加50公斤过磷酸钙；耙成高畦深沟，畦宽1.4m，种植4行。

4.2适时种植

当幼苗有4 ~ 5片真叶时，适合种植。因为种植期是高温季节，所以可以在阴天或者下午3点气温下降后进行种植。种植当天早上先给苗床浇水，这样起苗的时候可以少带点伤根，多带点土。由于高温季节长势较差，植株较小，行距为25 25 。植物固定后，可以给根部浇水，用草盖在床上降温保湿。

4.3肥料和水管理

苗期应适当增加浇水次数，以防干旱，促进成活。种植成活后，追施促苗肥，施1500公斤；每667平方米有稀薄的人类粪便；莲座期，嫩茎开始膨大时，需要充足的氮肥和水，及时施重肥，每667 m2施人粪尿2000，草木灰100kg，或复合肥20；施肥前犁地除草，施肥后清理沟土，促进幼茎迅速肥大。莴苣茎膨大时，对磷钾肥的需求量大，用0.2%磷酸二氢钾叶面追肥1 ~ 2次即可。在茎膨大后期，如果肥水过多，或者连续阴雨天气，容易发生纵裂，容易导致软腐和菌核。收获前10天应停止追肥。莴苣不耐浓肥，所以它

种植莴苣后40 ~ 50天，植株的心叶与外叶齐平，植株顶部平坦。当花蕾还未出芽时，用小刀把它们剪掉。一般每667产量2000~3000kg。